Wat kun je doen met een sous vide set?

Sous-vide, letterlijk vertaald “onder vacuüm”, is een Franse kooktechniek waarbij u etenswaren in een speciale zak vacuüm verpakt. De verpakte voeding wordt vervolgens in een waterbad op een constante lage temperatuur verwarmd, zodat het eten geleidelijk aan en gelijkmatig kan garen. Dit proces geeft een optimale smaak aan uw voedingswaren. Alle vitamines en mineralen worden in de vacuüm zakken ook nog eens bewaard, waardoor u steeds van puur en gezond voedsel zal genieten.

Sous-vide is een gecontroleerde vorm van koken die bij de bereiding van allerlei voedingswaren gebruikt kan worden, gaan van vlees en vis tot groenten en desserts. In dit artikel vertellen we je meer over het bereiden van vlees met de sous-vide techniek.

Hoe werkt sous-vide?

Met onze sous-vide set is het eenvoudig koken. Eerst en vooral plaatst u de voedingswaren, eventueel in combinatie met marinades en kruiden, in de vacuümzakken. Hierdoor bederft het voedsel niet en wordt de natuurlijke smaak behouden. Nadat u de vacuümzakken in het waterbad plaatst, moet het water op de juiste (lage) temperatuur afgesteld worden. Deze temperatuur wordt vaak in het recept aangegeven en zorgt voor een uitstekende garing van de producten. Eens de juiste temperatuur bereikt is, hoeft u alleen maar te wachten tot de bereidingstijd om is.

De voordelen van deze bereidingswijze

Een verfijnde en verrukkelijke smaak van uw eten is niet het enige voordeel dat deze bereidingswijze met zich meebrengt. Dankzij sous-vide kan u zonder stress koken. Eens de waterbak de juiste temperatuur bereikt heeft, hoeft u hier immers niet meer naar om te kijken. Verder kan u het eten gerust langer dan de aangegeven bereidingstijd laten staan. Dankzij de lage temperatuur zal het product immers niet snel verbranden en zal het niet te taai zijn. Sous-vide is bovendien een heel eenvoudige en bereidingswijze die voor iedereen toegankelijk is. Eens u de techniek volledige onder de knie hebt, zal er een heel nieuwe wereld voor u opengaan!

Kijk nu op onze website voor je eigen sous-vide set, zodat u uw familie en vrienden perfect gegaarde maaltijden met een intenste smaak kan aanbieden. Alle smaken, kruiden en marinades zullen volledig tot hun recht komen. Sous-vide is een professionele bereidingswijze die tegenwoordig ook voor de gewone burger best betaalbaar is. De eenvoudige techniek en de perfecte resultaten maken van sous-vide dan ook dé kooktechniek die iedereen zou moeten kennen!

https://www.thermapen.nl/Sous-vide-set

Kies voor authentiek Grieks en bezoek dit restaurant in Bergen op Zoom

Bent u op zoek naar een ideaal restaurant in Bergen op Zoom voor u en uw gezelschap? Probeer dan zeker Grieks Restaurant Athene, gelegen in het centrum van Bergen op Zoom. Hier geniet u van authentieke Griekse gerechten die professioneel en met zorg zijn bereid. Als sinds 1987 is dit restaurant een begrip in de omgeving van Bergen op Zoom. Omdat Grieks Restaurant Athene in het historische centrum van de stad ligt, geniet u hier niet alleen van heerlijke gerechten, maar ook van een sfeervolle ambiance. Kies bijvoorbeeld voor een dagje winkelen in Bergen op zoom en sluit uw dag af met uw favoriete Griekse specialiteiten. Bent u benieuwd naar wat dit restaurant te bieden heeft? Lees dan verder en bezoek de website van dit sfeervolle Grieks restaurant!

Een veelzijdige menukaart voor alle liefhebbers

Wanneer u een Grieks restaurant bezoekt, wilt u natuurlijk genieten van verse en authentieke gerechten. Dit restaurant Bergen op Zoom importeert dan ook zijn producten rechtstreeks uit de Griekse regio’s. Zo ervaart u tijdens uw bezoek de ultieme Griekse smaakbeleving, alsof u zich op dat moment in Griekenland bevindt! Kiest u voor all-you-can-eat? Dan kunt u eindeloos de heerlijke Griekse gerechten proberen. Geniet van heerlijke tapas en ontdek smaken en combinaties die u nog nooit eerder heeft ervaren. Wilt u liever thuis genieten van de lekkerste gerechten uit Griekenland? Kies er dan voor om uw bestelling af te halen.

Op alle dagen van de week geopend

Dit restaurant in Bergen op Zoom is alle dagen van de week open van 16.00 uur tot 22.00 uur. Zo kunt u op iedere gewenste dag een bezoek brengen met uw gezelschap. Heeft u bepaalde wensen of allergieën? Laat het van tevoren even weten, want bij Grieks Restaurant Athene houden ze hier graag rekening mee. Wilt u een Grieks-culinaire ervaring cadeau doen aan iemand? Koop dan een dinercheque bij dit restaurant en maak iemand blij met een heerlijk avondje uit.

Met een recept met linzen eet je lekker en gezond

Vind je het lekker om wel eens linzen te eten? Dat is begrijpelijk, ze zijn namelijk erg lekker en ook nog eens gezond! Linzen zijn zaden die afkomstig zijn van de linzenplant. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren: rood, groen, zwart en een mix hiervan. Voor het maken van een lekker recept met linzen kun je diverse kookboeken raadplegen. Echter is het ook een goed idee om hiervoor naar de website van een specialist in peulvruchten te gaan. Denk bijvoorbeeld aan Peulvruchten.nl. Zij hebben verstand van alle peulvruchten die er bestaan en vertellen je er graag meer over. Je kunt op dit platform terecht voor zowel informatie over peulvruchten als voor recepten. Weet jij al welke gerechten je wilt maken?

Linzen zijn geschikt voor diverse gerechten

Gedroogde peulvruchten zitten vol met eiwitten, vitaminen en vezels, waardoor ze erg gezond zijn. Ze worden zelfs aangeraden door De Gezondheidsraad! Van alle peulvruchten zijn linzen een van de bekendste soorten. Het voordeel van linzen is dat je er veel kanten mee op kunt, vandaar dat er diverse recepten met linzen bestaan. Naast het veelzijdige karakter staan linzen bekend als duurzaam, voedzaam en als vleesvervanger. Van zichzelf hebben deze vruchten geen uitgesproken smaak, waardoor het makkelijk is om ze toe te voegen aan verschillende recepten. Kies bijvoorbeeld voor een recept voor soep, curry of stoofschotel met linzen. Je kunt linzen ook erg goed combineren met bijvoorbeeld ui en knoflook om jouw gerecht op smaak te brengen. De mogelijkheden zijn bijna eindeloos!

Bezoek de website van deze specialist

Wil je graag een recept met linzen maken? Breng eens een bezoek aan Peulvruchten.nl en ontdek wat je allemaal kunt maken met linzen. Op deze website vind je ongetwijfeld een recept met linzen wat jou aanspreekt. Ben je nieuwsgierig naar andere recepten of wil je graag meer weten over peulvruchten in het algemeen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief van dit platform.

https://peulvruchten.nl/

Een goed Chinees restaurant nabij Den Bosch

Geniet van heerlijk Chinees eten bij dit Chinees restaurant in Nuland, nabij Den Bosch: Restaurant XieXie. Dit is een restaurant waar liefhebbers van wokgerechten zich kunnen uitleven. U kunt bij dit restaurant terecht voor verschillende wokgerechten, sushi en nog veel meer lekkers. Het is allemaal te vinden in hun buffet, waaronder smakelijke vissen en lekkere gezonde, gewokte groente. Naast Aziatisch eten is het ook mogelijk om dit Chinees restaurant in Nuland, nabij Den Bosch, te bezoeken voor overheerlijke Franse kazen. Ook voor mensen die van zoet houden is er goed nieuws, want u kunt bij dit restaurant ook kiezen voor een hemelse chocoladefontein. Dat wordt dippen!

Geniet van de gerechten van dit Chinees restaurant nabij Den Bosch

Het maak niet uit waar u vandaan komt, want iedereen die dit Chinees restaurant bezoekt nabij Den Bosch heeft het altijd naar zijn of haar zin. Dit komt door de transparante manier van het eten bereiden door onze professionele koks. Vlak voor uw neus worden de heerlijkste gerechten bereidt met malse ingrediënten en u bent dan ook nog eens in de mogelijkheid om te kiezen welke ingrediënten worden gebruikt. Zo stelt u samen met de professionele kok zelf een heerlijk versbereid gerecht samen dat speciaal voor u is gemaakt.

De handigheid van hun afhaalservice

De afhaalservice van dit Chinees restaurant vlak bij Den Bosch is erg handig. Het is vooral fijn voor mensen die eens thuis willen genieten van de lekkere gerechten. Heerlijke (wok)gerechten kunnen gewoon worden afgehaald, nadat u aangeeft wat u lekker zou vinden. Dit Chinees restaurant doet ook aan catering. Hierdoor wordt ieder feest… een feestje! U hoeft namelijk geen eten voor te bereiden, omdat alles voor u wordt geregeld. Zo kunt u heerlijk genieten met uw gasten van de sfeer en van al het lekkers. Eenvoudig, leuk en smakelijk.

Reserveer vandaag nog uw tafel of bestel uw gerechten

Reserveer vandaag nog uw tafel of bestel uw gerechten online. Dan kunt u het eenvoudig afhalen in het Chinees restaurant in Nuland, nabij Den Bosch. Voor vragen of opmerkingen kunt u altijd via hun website contact opnemen.

https://restaurantxiexie.nl/

Hét restaurant in de Korte Putstraat in Den Bosch

Wil je lekker uit eten in Den Bosch? Dan is Breton, een restaurant aan de Korte Putstraat in Den Bosch, een echte aanrader. Bij dit restaurant kun je terecht voor lunch en diner en op zondag geniet je hier van een gezellige en lekkere brunch. De menukaart bevat veel verschillende vlees-, vis- en vegetarische gerechten, dus er zit zeker iets lekkers voor je tussen. Bestel als lunch bijvoorbeeld een lekker broodje of kom soep. Borrelhapjes of een dessert bestellen bij de lunch kan ook. Kom je dineren? Dan kies je uit diverse koude en warme gerechten. Bij dit restaurant zijn ze trots op al hun gerechten. Je krijgt hier dan ook geen hele grote porties aangeboden, maar overzichtelijke hoeveelheden zodat je van verschillende gerechten kunt proeven. Zo geniet je optimaal van al dat lekkers!

Beleef een unieke ervaring

Het restaurant Breton is gevestigd in de Korte Putstraat in Den Bosch en heeft een gevestigde naam in de gehele regio. Hier maken ze heerlijke gerechten met ingrediënten van het seizoen. Bovendien is hier een open keuken, zodat je goed ziet hoe de koks vol passie jouw maaltijd bereiden. Ook de sfeer in dit restaurant is altijd goed. De Brabantse gezelligheid is er opperbest en past dan ook zeker bij de sfeer in de rest van het centrum. Ben je dus een dagje weg in Den Bosch of wil je gewoon eens lekker eten in je thuisstad? Dan weet je nu waar je moet zijn!

Reserveer een tafel of de foodtruck

De heerlijke gerechten van Breton proef je natuurlijk in het restaurant aan de Korte Putstraat in Den Bosch, maar het is ook mogelijk om de foodtruck te reserveren. Dan voorziet Breton jou en je gasten op locatie van uitstekende catering. Heb je interesse in de foodtruck? Neem dan telefonisch contact op met Breton. Om een tafel te reserveren in het restaurant kun je ook bellen of eenvoudig online reserveren.

https://www.brasserijbreton.nl/wp/

Kies voor een betrouwbare vleesleverancier met een uitgebreid assortiment

Bent u als retailer, industriële producent, groothandel, horecaleverancier, cateraar of instelling op zoek naar een vleesleverancier die hoogwaardige vleesproducten aan u kan leveren? Dan helpt Foodproducts u graag verder. Bij deze specialist heeft u de mogelijkheid om uw vleesproducten in te kopen vanuit een uitgebreid assortiment, tegen een zeer scherpe prijs. Het uitgebreide assortiment is niet alleen beperkt tot de vleessoorten, maar ook zijn er uiteenlopende merken verkrijgbaar die zich in het binnen- én buitenland onderscheiden op het gebied van kwaliteit en betrouwbaarheid. Denk hierbij bijvoorbeeld aan Block House, Block Menu en Hülshorst om maar een paar merken te noemen. Deze vleesleverancier heeft dus altijd in huis wat u zoekt!

Waarom moet u kiezen voor Foodproducts als uw partner?

U legt natuurlijk niet zomaar alles in uw schappen of in de vriezer. Wanneer u vlees aanbiedt, wilt u dat het van uitzonderlijke kwaliteit is. Foodproducts is gespecialiseerd in rund- en varkensvleesproducten, maar zij bieden ook andere producten aan zoals gevogelte, vegetarische opties en convenienceproducten voor gebruik in de professionele keuken. In de loop der jaren hebben zij een uitgebreid netwerk opgebouwd en een diepgaande expertise verworven als vleesleverancier. Daarom bent u binnen de foodbranche altijd gegarandeerd van de beste kwaliteit als u met hen zaken doet. Om dit te benadrukken en te garanderen, belooft Foodproducts u twee zaken:

  • Deze vleesleverancier draagt volledige verantwoordelijkheid voor het gehele traject, van productie tot levering.
  • U heeft te allen tijde garantie op 100% kwaliteit en een correcte levering van uw bestelde producten.

Neem contact op voor meer informatie

Wilt u ook graag kwaliteitsvlees inkopen tegen concurrerende prijzen bij een vleesleverancier? Kies dan voor de perfecte partner: Foodproducts! Neem contact op en ontdek wat deze specialist voor u kan betekenen op het gebied van groothandel. U kunt bellen, een e-mail sturen of het contactformulier op de website invullen.

https://www.foodproducts.nl/

Tapas kopen doet u bij deze winkel in Rhenen

Wilt u zelf tapas maken en daarvoor diverse lekkernijen kopen? Bekijk dan eens het assortiment van Smits Specialiteiten. Deze winkel in Rhenen, in de buurt van Veenendaal, verkoopt verschillende delicatessen zoals kaas, vleeswaren, wijn, noten en zuidvruchten. Daarnaast kunt u kant-en-klare tapas en andere gerechten kopen. Doordat ze alleen werken met de beste kwaliteit ingrediënten en de meeste luxeproducten is dit de perfect plek voor echte fijnproevers. De winkel koopt de producten zelf in, zodat de medewerkers zeker weten dat de producten van uitstekende kwaliteit zijn.

Stel een tapasplank samen

Wanneer u overheerlijke tapas wilt kopen of zelf wilt maken, zit u bij deze specialist helemaal goed. Ze hebben een uitgebreid assortiment aan tapas, waaronder gevulde olijven, gemarineerde olijven, gegrilde paddenstoelen, gamba’s, peppadews en meer. Dit zijn niet de standaard hapjes die u ook in de supermarkt kunt kopen. Deze lekkernijen zorgen voor een echte smaakbeleving en zijn perfect voor een feestje, borrel of andere gezellige gelegenheid. Uw gasten weten niet wat ze proeven! U kunt eenvoudig een eigen tapasplank samenstellen of juist een kaasplankje met diverse soorten kazen. Deze komen zowel uit binnen- als buitenland en zijn in verschillende smaken verkrijgbaar. Wilt u een tapasplank of losse hapjes laten samenstellen door een specialist die weet welke smaken perfect samengaan? Ook dat is mogelijk bij Smits Specialiteiten!

Ga langs in de winkel!

Verras uw gasten of verwen uzelf met lekkernijen uit deze winkel. Door het ruime assortiment zit er altijd wel een gerecht of hapje bij dat u lekker vindt. De tapas en andere delicatessen kunt u kopen in de winkel van Smit specialiteiten in Rhenen, in de buurt van Veenendaal. Daar vertellen de medewerkers u graag meer over de verschillende producten en geven ze, indien gewenst, advies. Als u vooraf alvast een impressie wilt krijgen van de producten, bekijk dan het aanbod op de website. Heeft u vragen? Neem dan contact op met Smits Specialiteiten.

https://smitsspecialiteiten.nl/

Geniet van duurzame vis in blik

Vis is heel gezond, maar duurzaamheid speelt bij voedselkeuze ook een steeds grotere rol. Steeds meer mensen letten op duurzaamheid en dat geldt ook bij het inkopen van vis. Wilt u graag vis eten zonder schuldgevoel? Koop dan vis in blik van Deepblue. Dit is een van de bekendste merken voor vis in blik in Nederland. Het bedrijf heeft een uitgebreid assortiment aan vis én let goed op duurzaamheid. Niet voor niets heeft de tonijnfilet in blik het Fairtrade MSC-certificaat. Verder heeft een groot aantal van de producten een Pole & Line of een MSC-certificering. Ook let het bedrijf op goede werkomstandigheden en doet het niet aan illegale visserij. Zo ligt er zeker verantwoorde vis op uw bord!

Geniet van lekkere én gezonde vis

Vis is lekker en gezond. Vis bevat namelijk veel belangrijke voedingsstoffen. Denk bijvoorbeeld aan omega 3, calcium en verschillende vitamines. Vis is bijvoorbeeld rijk aan:

  • Vitamine A: goed voor ogen, huid, groei en weerstand.
  • Vitamine D: goed voor sterke botten en tanden en een goede ontwikkeling van de hersenen.
  • Vitamine B12: nodig voor de aanmaak van rode bloedcellen en een goede werking van het centrale zenuwstelsel.

In blik blijven de voedingsstoffen goed behouden

Bij Deepblue wordt de vis binnen 24 uur (en vaak sneller) verwerkt. Na de vangst wordt de vis zo snel mogelijk ingeblikt, zodat de smaak en de voedingsstoffen goed behouden blijven. Zo geniet u zeker van een gezonde maaltijd.

Welke vis zet u vandaag op tafel?

Deepblue heeft een uitgebreid assortiment aan vis. Gaat u voor zalm, makreel, tonijn, haring, sardines of een van de andere heerlijk vissoorten? Er is genoeg om uit te kiezen en eindeloos verschillende gerechten te bereiden. Doe bijvoorbeeld eens vis door uw maaltijdsalade of op de boterham, of meng het door uw zelfbereide pasta. Met vis in blik maakt u eenvoudig een heerlijke en gezonder maaltijd om van te smullen.

https://deepblue.nu/

Een verzorgde BBQ op locatie: iets voor een bedrijfsevenement?

Een verzorgde BBQ op locatie is een goede keuze voor diverse soorten events. Een barbecue zou niet misstaan op een feestje dat je geeft voor je verjaardag, maar ook als je bijvoorbeeld 25 jaar getrouwd bent. Je bent namelijk verzekerd van lekker eten en iedereen kan voedsel van de grill waarderen. Dat wordt dus zeker een geslaagd feestje! Maar ook voor bedrijfsfeestjes en dergelijke kan een verzorgde BBQ op locatie een goede keuze zijn. Wat een barbecue op locatie tot zo’n aanrader maakt? Hieronder zal dieper ingegaan worden op alle facetten die een verzorgde BBQ op locatie zo geschikt maken voor bedrijfsevenementen. Tevens zal alvast een aanrader gegeven worden: wie zal jouw BBQ op locatie gaan verzorgen?

De pluspunten van een verzorgde BBQ op locatie

Ten eerste zit het eerste grote voordeel al in de naam: het is een ‘verzorgde’ barbecue. Alles wordt voor je geregeld; van het smaakvolle menu tot aan de service. Het organiseren van een feest kan best stressvol zijn, aangezien je zoveel facetten in het oog moet houden. Een cateraar die op het gebied van voedsel jouw al deze taken uit handen neemt is dan ook een groot pluspunt. Zeker voor een bedrijfsfeest! Daarnaast weet je zeker dat de avond, op het gebied van eten, geslaagd zal zijn. Wie van ons wordt er niet blij van een barbecue? In de zomer smullen wij maar wat graag eten van de grill. Dit is niet alleen lekker, maar ook heel gezellig. Alle elementen die je op een bedrijfsevenement terug wilt zien, zijn dus aanwezig. Ook dit is een goede reden om te kiezen voor een verzorgde BBQ op locatie.

Wie wordt jouw cateraar?

Als je kiest voor een BBQ op locatie, arriveer je meteen bij de volgende taak: het kiezen van een goede cateraar. STOOP Catering Events in Haarlem is een aanrader. Alleen al gelet op de vele positieve recensies scoren zij veel punten bij klanten. Maar ook het menu van deze cateraar uit Haarlem is uitgebreid en voldoet zeker aan je wensen.

https://www.stoopcateringevents.nl/

Eet- én speelplezier bij dit familierestaurant en indoorspeeltuin in Zeeland

Familierestaurant Eetplezier met indoorspeeltuin in Zeeland is een goede locatie voor allerlei uitjes. Een familiedag? Uit eten met het gezin om iets te vieren? Een kinderfeestje? Wie op zoek is naar de ideale plek voor een etentje met kinderen erbij, is bij Familierestaurant Eetplezier aan het juiste adres. Dit gezellige, vrolijke restaurant heeft gerechten voor alle leeftijden en daarnaast een groot indoor speelparadijs waar naar hartenlust geklommen, geklauterd en gegleden kan worden. Eten en spelen gaan samen tijdens een gezellig uitje naar dit bijzondere familierestaurant. Voor kinderen kan het soms best saai zijn om lang achter elkaar aan tafel te zitten en voor de volwassen is het dan vervolgens lastig om goed bij te praten. Bij dit restaurant is dit geen probleem, omdat indoorspeeltuin Zwierelantijn onder hetzelfde dak zit.

Het menu

Het menu van Familierestaurant Eetplezier met indoorspeeltuin in Zeeland staat vol lekkere, vertrouwde gerechten. Er zitten genoeg gerechten tussen die ook bij kinderen in de smaak zullen vallen, maar er is daarnaast ook een speciaal kinderbuffet. Tot en met veertien jaar oud mag er genoten worden van pizza, snacks, friet en meer, natuurlijk met heerlijke appelmoes erbij. Als ideale afsluiter krijgen kinderen een ijsje. Daarnaast mogen ze na 17:00 gratis klimmen in Zwierelantijn, dé indoorspeeltuin in Zeeland waar oneindig lang vermaak plaats kan vinden. Even wat brandstof tanken met een lekkere maaltijd, een verfrissend bekertje ranja en op naar de speeltuin.

Indoorspeeltuin Zwierelantijn

Zwierelantijn is een indoorspeeltuin in Zeeland met een reusachtige apenkooi. Hier stuift u over de hindernissen door te klimmen, glijden en zwieren. De speeltuin heeft een reusachtige ballenbak met wel 12.000 ballen om in te duiken. Er is een uitkijktoren en zelfs een spookhuis voor wie het aandurft. In dit vrolijk gekleurde speelparadijs kunnen kinderen van alle leeftijden terecht, er is zelfs een apart gedeelte voor peuters. Uitrusten kan tussendoor aan de zijkant, waar ook versnaperingen te koop zijn bij de kiosk. En voor of na het spelen tankt u bij in Familierestaurant Eetplezier met een van de vele heerlijke gerechten.

 

https://familierestauranteetplezier.nl/